Ingrédients
2 pâtes feuilletées
4-5 oeufs
quelques rondelles de bacon
du gruyère rapé
sel, poivre
Préparation
Mettre une pâte feuilletée au fond du plat et la faire remonter sur les bords.
Mettre un peu de gruyère rapé dans le fond, casser les oeufs et les verser sur la pâte, crever la moitié des oeufs, NE PAS MELANGER, saler et poivrer, mettre un peu de gruyère rapé sur le dessus, étaler les tranches de bacon, mettre un peu de gruyère rapé sur le dessus.
Mettre la pâte feuilletée pour couvrir le tout, faire un petit trou au milieu pour l'évacuation de la chaleur et des fumées, joindre la pâte sur les bords avec celle du dessous.
Faire cuire à 220° (th8) 25 minutes environ.
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