novembre 10, 2012

Recette Tendre Poulet Rôti

RecettesQuebec.ca

Ingredients:

1 poulet fermier

1 bouillon (légumes ou volaille)
herbes au choix
huile d'olive
sel, poivre

Preparation:


Dans une marmite, faites bouillir de l'eau et faites fondre le bouillon. 


Plongez votre poulet dans le bouillon chaud, et laissez-le cuire à feu doux pendant 45 minutes.


Préchauffez votre four (180°C).

Sortez votre poulet du bouillon, puis placez-le dans un plat allant au four. 

Arrosez-le d'huile d'olive, salez, poivrez, en enfournez pour encore 45 minutes.


Servez avec des légumes et des féculen
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