Ingrédients
(pour 4 personnes)
300 gr de boeuf hâché cru
100 gr de Boulghour, de riz cuit à l'eau, ou de crozets
4 cuillers à soupe de persil hâché, sel et poivre du moulin
2 cuillers à soupe d'huile de cuisson
Préparation
Mélangez la viande de boeuf hâché avec le boulghour.
Ajoutez le persil hâché, salez et poivrez.
Formez 12 boulettes et faites les cuire, sur feu moyen, dans une poêle antiadhésive avec l'huile pendant 7 à 8 minutes.
Aucun commentaire:
Publier un commentaire